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리지의 베이킹 클래스 : 새콤달콤 코피주스 편! [5]

안녕하세요 GM리지입니다!




이번에 소개시켜 드릴 레시피는 코.피.주.스입니다!

마시게되면 1시간 뒤 코피처럼...줄줄줄!! 

과다섭취는 절.대.금.지 입니다!



조퇴필살기 코피주스! 지금 확인해보러가요~







♥ 레시피 ♥
1. 레몬청 만들기
- 레몬 3개 (약 300g), 설탕 레몬과 같은 무게로 계량 (약 300g)
1) 레몬 슬라이스 하기
2) 슬라이스한 레몬을 병에 층층이 넣어주고 사이사이 설탕 쌓아주기
3) 병이 가득 찰 때까지 반복 후, 설탕 소복히 쌓아주기
4) 실온에서 하루, 냉장고에서 2~3일 숙성하기

2. 코피 만들기
- 물엿, 푸른 색소, 붉은 색소
1) 물엿에 붉은 색소 넣기
2) 검붉은 색을 내기 위해 푸른 색소 추가하고 섞기

3. 완성하기
- 만들어둔 식용 피, 레몬청 3스푼, 딸기잼 2스푼, 얼음, 탄산수 200ml
1) 컵 입구에 만들어둔 피를 묻혀주기
2) 레몬청 3스푼 넣기
3) 얼음 넣고 탄산수 200ml 넣기
4) 딸기잼 2스푼 넣기
5) 허브로 데코레이션 하기



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댓글 5

  • images
    2021.01.07 05:53 (UTC+0)

    ?

    • images
      OFFICIALGM 리지
      작성자 2021.01.07 06:01 (UTC+0)


  • images
    2021.01.07 06:12 (UTC+0)

    쟤료도 간단하고 난이도도 쉬워서 해불만한 레시피인것 같아요! 😆

    나중에 레몬청 만들면 해봐야겠어요~

    • images
      2021.01.07 06:14 (UTC+0)

      코피 만드는 재료가 없으신 분들은 

      '빨간식용색소, 설탕, 커피가루'만 준비하셔도 쉽고 그럴듯하게 가짜피를 만드실 수 있답니다~



  • images
    2021.01.08 06:49 (UTC+0)

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 넘귀여워용 >< 컨텐츠 좋은데요?

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