[재료]

▪ 고기 - 600g

▪ 부추

▪ 양파 작은 것 - 1개

▪ 전분가루 - 2종이컵

▪ 찹쌀가루 - 2/5종이컵

▪ 달걀 - 3~4개

▪ 옥수수유

[양념]

▪ 소금 - 약간

▪ 마늘 - 4쪽

▪ 후추

[조리순서]

1. 양파는 잘게 썰어줍니다.

2. 부추(돌미나리)를 잘게 썰어 주세요.

3. 마늘도 다져줍니다.

4. 야채와 갈아놓은 고기에 약간의 소금, 후추를 넣어줍니다.

5. 달걀 3~4개를 넣어주세요.

6. 마지막으로 전분가루와 찹쌀가루를 넣어주세요.

7. 재료가 섞이도록 조물조물 섞어줍니다.

8. 기름 넉넉히 두르고 숟가락으로 떠서 하나씩 구워주면 완성.

#팁-주의사항

▪ 부추가 없을경우 돌미나리를 사용해주세요.

"드시기 전에 먼저 한 가지 말씀 드릴 게 있습니다.
여기엔 채식주의자의 것은 없습니다. 그럼 맛있게 드십시오.
(Nothing here is vegetarian, bon appétit.)"